Bakterijų, jaukiai tupinčių mūsų žarnyne, skaičius siekia trilijonus. Šios kompanijos pavadinimas yra mikrobiota arba mikrobiomas. Jei mes žinotumėm viską apie jų svarbą, mes pamirštumėm apie tokias ligas kaip diabetas, neurologiniai susirgimai.
Mokslininkai, pasiraitoję rankoves tiria šias bakterijas ir pastoviai pažeria tokių faktų, kad nežinai, ar čia džiaugtis ar ne.
Mikrobiomo nauda
Mikrobiomu vadinamos organizmai, esantys žarnyne padeda virškinti maistą, stimuliuoja imuninę sistemą, suskaldo kenksmingas maisto medžiagas, sintetina tam tikrus vitaminus ir amino rūgštis. Sveiko žmogaus mikrobiomas apsaugo nuo kenksmingų sukėlėjų bei medžagų, kurios patenka su maistu ar vandeniu.
Fekalijų biznis gali būti sėkmingas kaip niekada
Pavadinkime gražiau, fekalijų. Asocijuojasi su Italija ar gražiu moterišku vardu, pavyzdžiui Idalija. Gerai, čia tiesiog sutapimas. Tačiau naujienos tikrai geros tiems, kurie turi 2 tipo diabetus.
Pasirodo, kad po fekalijų transplantacijos, žmogus turintis 2 tipo diabetą, pamiršta apie tai. Jo nėra ir tiek. Tai skamba švelniai, tiesą sakant keistai, tačiau pakeitus žarnyno mikroflorą kita, sveika, žmonės nebeturi požymių, susijusių su 2 tipo diabetu.
Gydytojas Max Nieuwdorp paskelbė daug studijų, susijusių su mikrobiomo pasikeitimais 2 tipo diabeto atvejais. Vieno bandymo metu jis atliko dviem šimtams penkiasdešimčiai dalyvių fekalijų transplantacijas. Po to 2 tipo diabetas išnyko.
Šio gydytojo supratimu, mikrobiomo tyrimai, supratimas ir pritaikymas yra ateities medicinos prerogatyva. Žurnalas Medicus specializuojasi šio tipo tyrimuose.
Keliolika metų atgal, buvo atliekamas žmonių genomo projektas (Human Genome Projekt). Tada buvo tikimasi, kad genų terapijos išspręs žmoniją kamuojančias problemas.
Deja, taip neatsitiko. Buvo išsiaiškinta, kad mūsų genai atsakingi tik už 10% žmonių ligų. Likusi 90% dalis yra aplinkos faktorių įtakojama ir iššaukiama.
Dabar mokslininkai pradeda suprasti, kad mikrobiomas daro įtaką mūsų genams, paskatindamas juos veikti arba ne.
Gydytojo Perlmutter įžvalgos
Gydytojas Perlmutter yra smegenų ligų specialistas. Jis niekad negalvojo, kad atsakymai slypės mūsų žarnynų bakterijose. Neurologijos mokykloje niekas to nemokė apie mikrobiomo naudą ir reikšmę.
Jis pamini žinomus tyrėjus ir bendradarbius žurnaluose, kurie kalba apie žarnyno bakterijų įtaką smegenims, apie tai, kaip galima pakeisti žarnyno bakterijas valgant prebiotikus, ir taikant agresyvias priemones, tokias kaip fekalijų transplantacija.
Kaip elgtis su mikrobiomu?
Dabar, kai mes žinome kas tas mikrobiomas yra, ir kur jis randasi, mes galime rimčiau žiūrėti į tai, ką mes valgome. Prisipažinsiu, kad žinau, kaip tai nėra lengva, tačiau įmanoma Tai kaip ir visi dalykai, kurie atrodo neįveikiami iš pradžių, o vėliau atsisukus, pasirodo, kad tai tik šešėliai, nieko rimto.
Du svarbūs veiksniai išsaugojant sveiką mikrobiomą
- Limituotas antibiotikų naudojimas tik tada, kai būtinai jų reikia
- Maisto kokybė
Idealu, jei žmonės valgytų neperdirbtą, šviežią maistą be genetiškai modifikuotų organizmų, paįvairindami racioną fermentuotais ir kultūrų prisotintais produktais. Pavyzdžiui, fermentuotos daržovės, tokios kaip kopūstai ar kimchi, skaidulom turtingi artišokai, česnakai, pienių lapai yra naudingų produktų pavyzdžiai.
Ko vengti?
- Gyvulių mėsos, prisotintos chemikalais, tokiais kaip antibiotikai, hormonai. Kai gyvūnai gauna antibiotikų, jų mikrobiomas taip pat pasikeičia į blogąją pusę.
- Kai mes valgome tokių gyvūnų mėsą, tai daro įtaką mūsų žarnynų bakterijoms, kurios gauna taip pat tų pačių chemikalų.
- Pesticidai, naudojami augalams, taip pat keičia žarnyno bakterijas. Pesticidai skatina antibiotikams ir kitiems vaistams atsparių bakterijų augimą.
- Cukraus perteklinis naudojimas skatina yeast( mielinių bakterijų) augimą kurios gamina virš 180 toksinų. Pastarieji toksinai drastiškai mažina gerąsias bakterijas žarnyne.
- Perdirbto, chemikalais prisotinto maisto, kuris neturi vitaminų, mineralų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų.
Mūsų kūne vyksta bakterijų ir mūsų organizmo simbiozė. Kai mes rūpinamės bakterijomis, jos mums atsidėkoja geru elgesiu. Kai mes valgome tinkamą maistą, gerosios bakterijos klesti mūsų žarnyne.